Korte beschrijving/Annotatie

In deze hardloop editie van ‘Eet als een atleet’ leer je hoe je een gezond en voedzaam eetpatroon creëert rondom je trainingen en wedstrijden. In vijf praktische en direct toepasbare stappen!

Tekst achterflap

Hoe slimmer je traint en beter jij een gezond voedingspatroon aanpast op jouw behoefte, des te sneller jij jouw hardloop doelstellingen haalt. Ja, het klinkt logisch natuurlijk. Maar hoe pak je dit aan? Hoe maak je de vertaalslag naar de praktijk, zodat het trainen en gezonde eten te combineren is met je dagelijkse bezigheden? Een glashelder antwoord ligt niet zomaar voor de hand. Want welk eten en drinken pas je toe in je voedingsstrategie vóór, tijdens en na het hardlopen? En zijn er manieren om met voeding herstel te bevorderen of blessures te voorkomen? Of door bepaalde supplementen te gebruiken? Eet je vegetarisch of loop je tegen darmklachten aan? In deze hardloop editie van ‘Eet als een atleet’ leer je hoe je een gezond en voedzaam eetpatroon creëert rondom je trainingen en wedstrijden. In vijf direct toepasbare stappen ontdek je hoe je een snellere tijd of langere afstand kan hardlopen aan de hand van praktische informatie. Want wat ga je wanneer eten, hoe herstel je goed en wat zijn voorbeelden van gezonde én lekkere recepten? En hoe pas je het aan op jouw specifieke behoeftes? Alle hardloop tips zijn gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek en geven je een compleet beeld van wat wel én niet goed is voor je lichaam.

Slogan/Promotie

DIT LEER JE IN DEZE HARDLOOP EDITIE VAN ‘EET ALS EEN ATLEET’ * Welke vijf praktische stappen je kan volgen om je persoonlijke records te verbreken * Hoe je zonder gedoe makkelijke en snelle recepten klaarmaakt als voorbereiding op je trainingen en wedstrijden * Waarom het verbeteren van hardloopprestaties bij sommigen wel lukt en bij anderen juist niet * Waar je op moet letten om gezonde voedingskeuzes te maken om herstel te bevorderen of blessures te voorkomen * Welke voeding en dranken geschikt zijn vóór, tijdens en na het hardlopen

Biografie

TITIA VAN DER STELT Titia is een sportdiëtist en bewegingswetenschapper met een heerlijk nuchtere kijk op de wereld in het algemeen en haar vakgebied in het bijzonder. Haar kwaliteit is om voor complexe problemen simpele oplossingen te bedenken. Haar jarenlange ervaring binnen de topsport op het hoogste niveau zoals voetbal- en wielerteams maakt haar tot een kei in haar vakgebied. Al jaren runt zij haar eigen bedrijf Voedingsconditie en maakt deel uit van Performance Nutrition Team van TeamNL. Titia neemt met regelmaat deel aan obstacle runs en schuwt er niet voor haar talent te tonen op menig WK. VERA WISSE Vera is een sportdiëtist en wetenschapper en een geboren schrijfster met haar wetenschappelijke hart vaak op d’r tong. Haar ware talenten komen vaak omhoog wanneer Vera weer eens geconfronteerd wordt met pseudoscience rondom (sport)voeding. Met veel humor en een tikje sarcasme neemt Vera je mee hoe het nou werkelijk zit met een onderbouwing waar je u tegen zegt. Ze runt haar eigen bedrijf en maakt deel uit van Performance Nutrition Team van TeamNL. Naast haar werk als sportdiëtist fietst Vera vele uren op de mountainbike door het Zeeuwse landschap of in de bergen. Als haar 24 uur in de dag nog niet voorbij zijn geeft ze nog atletiektraining aan jeugd en kan ze genieten van sportwedstrijden op tv.

Inhoudsopgave

Inleiding: Eet als een atleet: hardloop editie Stap 1: Zorg voor een goede basis Stap 2: Bewaak je (energie) balans Stap 3: Fuel up & Rehydrate: zorg voor voldoende brandstof en vocht Stap 4: Zorg voor optimaal herstel Stap 5: De puntjes op de i - Zoek je favo recept!

Details